山村乳業とは
2014年6月11日閲覧。 先代となる二代目の話では、牛の乳搾りもしたと言っていました。 生産された牛乳は、伊勢市内を中心にやにもいる契約家庭約3,500軒の元へ配達される。
16伊勢市内を中心に明和町や玉城町まで配達をしているんですよ。
映画の美術担当者がで山村フルーツを発見し、1通のを送ったことをきっかけに映画に登場することとなった。
2013年10月5日時点のよりアーカイブ。
心理として『濃厚』の方が心をつかむのか、10円だけ高いですけど人気です（笑） あとはプリンやソフトクリームも製造販売しています。
価格は、4個セット1,680円（税込・送料別） 購入方法は、以下の販売ページから確認できます。
今のお店の回りの雰囲気を考えると、牛を飼っていたのが不思議なくらいですね。
これにより牛乳本来の味を生かしながら、コクが引き出せる。
三重県では牛乳の宅配業者は減少傾向にあり、山村乳業は県内有数の大事業者である。
プリンなどの商品開発をしたり、配達をしています。
次にホモゲナイザーという均質械で乳脂肪を砕きます。
今まで地元のお客さん相手の商売で、観光客の方が相手の商売はしたことがなかったので、とても新鮮で楽しいです。
以降、山村乳業では新商品の開発や販売促進活動に力を入れている。
山村牛乳の美味しさのカギは、パスチャライズ殺菌という、創業から100年余こだわり続けてきた製法と職人が培ってきた感覚にあります。 このチームは、私と同世代が多く、とっても心強いメンバーです。 フルーツ牛乳は映画『テルマエ・ロマエ』でも取り上げていただいたので、珍しさもあり、みなさんびっくりされています。
2新型コロナウイルスの影響で、お伊勢参りができない皆様にも、お店の味をお届けできますと幸いです。
推奨の解凍方法は、冷蔵庫で30分から40分かけて解凍。
山村牛乳の美味しさのカギは、パスチャライズ殺菌という製法と職人が培ってきた感覚にあります。
店舗 [編集 ] 2013年2月6日時点のよりアーカイブ。
伊勢市内の一般家庭への宅配が中心であるが、や、グッディなど地場ととも取引している。
けれど、まわりに家が建ち始めて、匂いなどの苦情が来て牛を飼えなくなったため、現在はミルクローリーで原乳を仕入れて、ウチで殺菌をしています。
