支那そばとは

支那そばとは。支那

【支那そば太郎】松本市（上高地・乗鞍・白骨・野麦峠）・ラーメン

『出定後語』「三蔵阿毘曇修多羅伽陀第五」には「支那の教学、必ずこれを操縵に託す」とあり、同書「言有三物第十一」には「真丹・震旦・支那・指難また同じ、琳師云わく、東方は震に属すと、また字に因って解を生ず、笑うべし」とある。ネギ多めを言い忘れたが、この商品でも出来るのかな。ここでは正しい歴史は記述できないので、19世紀以前の隣の大陸や文明には「シナ」という言葉を使うようにしています。

では「」のが、表記として使われている。

ラーメン屋台新横浜ラーメン博物館「日本のラーメンの歴史」によると、ラーメンは末にした、、、に多くの外国人が移り住んだことをきっかけとしてに流入した、の麺料理がであるとしている。

「ラーメン」…中華料理をルーツに、日本で独自に発展した多種多様な麺料理の総称「支那そば」…ラーメンの別称「中華そば」…ラーメンの別称. 1つは、中華街（南京街）などでの中国からの移住者の営む中華料理屋や、戦前の来々軒に始まり戦後は中国や旧からの引揚者などが開店した日本風の中華料理屋のメニューである。

佐野実

完全フードで、様々な宗教に対応し、今後、地区などへの進出も期待されている。これらの市場拡大によってラーメン専門のフードや評論家という、ラーメンを食べて評し、記事を書く事を職業とする人物さえ幾人も登場している。（43年）、に初めて日本人経営者がから招いた12名を雇って日本人向けの店「」を開店し、大人気となった。

富岡木之介『さっぽろラーメン物語』まんてん社 1977 関連項目 [ ] ウィキメディア・コモンズには、に関連するカテゴリがあります。

日本国外のラーメン事情 [ ] 日本国外では「」が「ラーメン」であると認識している所が多く、本来のラーメンが存在する国は少ない。

「中華そば」や「支那そば」とも表記されるが、呼び方が違うだけで料理は同じものである。